Crema de Lentejas

En mi intento por comer saludable, busqué en internet una receta de crema de lentejas, que sea rica y fácil y la ajusté un poquito.
Esta es la receta que preparé:

Ingredientes:
- 1 Taza de lentejas
- 1 Cebolla
- 1 Taza de crema light
- 1 Cdta. de curry
- Sal

Preparación:
- Cocer las lentejas, entre 30 y 40 minutos.
- Picar la cebolla en cuadritos y sofreir.
- Cuando lo anterior esté listo, mezclar las lentejas, la cebolla y la crema, y moler con minipimer.
- Agregar curry y sal a gusto.

Quedo muy rica!, especial para el invierno.